|
Mexicaans Ovenschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blik (ca. 400 gram) mexicaanse groenten of ma?s
1/2 zakje tacokruiden
1/8 liter creme fraiche
100 gram geraspte belegen Goudse kaas
1 zakje tortilla chips
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden C. Giet intussen de groenten af en meng de tacokruiden en 1 eetlepel creme fraiche erdoor; schep het mengsel in een ovenschaal en strooi de helft van de kaas erover. Lepel de rest van de creme fraiche over de kaas en strijk de room glad; strooi dan de chips en vervolgens de rest van de kaas erover. Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|